O kierunkach zmian w uprawie ziemniaka w Polsce
Wojciech Nowacki
w.nowacki@ihar.edu.plZakład Agronomii Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — Państwowy Instytut Badawczy, Oddział w Jadwisinie (Poland)
Abstrakt
Celem opracowania było przeanalizowanie zmian zachodzących w kraju w ostatnich latach w skali i stosowanej technologii uprawy ziemniaka. Podstawą do wykonania takiej analizy były dane GUS oraz dane pozyskane przez IHAR — PIB Oddział w Jadwisinie we współpracy z Ośrodkami Doradztwa Rolniczego podczas ogólnokrajowych badań monitoringowych w ostatnich 15 latach. Uzyskane wyniki dowodzą, że wraz ze zmniejszającą się skalą uprawy ziemniaka w kraju następują ciągłe zmiany w stosowanej technologii uprawy ziemniaka a proces polaryzacji technologii jest skorelowany ze skalą uprawy tego gatunku w gospodarstwach oraz z kierunkiem użytkowania zbiorów ziemniaka. Na tle zmniejszającej się ogólnej liczby gospodarstw uprawiających ziemniaki, najszybciej zmniejsza się liczba gospodarstw produkujących ten gatunek z przeznaczeniem dla wielokierunkowego jego wykorzystania. Przybywa natomiast gospodarstw specjalizujących się w produkcji ziemniaka na ściśle określone kierunki użytkowania plonu.
Słowa kluczowe:
plonowanie, skala uprawy, system produkcji, zmiany w Polsce, ziemniakBibliografia
Chotkowski J. 2009. Kierunki zmian w opłacalności produkcji ziemniaków. Agroserwis, nr 6 (405): 8 — 9.
Google Scholar
FAOSTAT — Roczniki statystyczne z lat 2002–2011. Wydawnictwo Statystyczne, Warszawa.
Google Scholar
Gruczek T. 2004. Przyrodnicze i agrotechniczne aspekty uprawy ziemniaka. Zesz. Prob. Post. Nauk. Rol., 500, Warszawa 2004: 31 — 44.
Google Scholar
GUS 1999. Użytkowanie gruntów, powierzchnia zasiewów i pogłowie zwierząt gospodarskich w 1999 r. Informacje i opracowania statystyczne, Warszawa: ss. 75.
Google Scholar
GUS 2003. Systematyka i charakterystyka gospodarstw rolnych. Powszechny Spis Rolny 2002, Warszawa: ss. 305.
Google Scholar
GUS 2011 a. Uprawy rolne i wybrane elementy metod produkcji roślinnej. Powszechny Spis Rolny 2010, Warszawa: ss. 151.
Google Scholar
GUS 2011 b. Użytkowanie gruntów. Powszechny Spis Rolny 2010, Warszawa, ss. 86.
Google Scholar
Hani F., Popow G., Reinhard H. 1998. Ochrona roślin rolniczych w uprawie integrowanej (tłumaczenie). PIWRIL Warszawa: ss. 333.
Google Scholar
Jabłoński K. 2009. Kierunki przewidywanych zmian w technologii produkcji ziemniaka do roku 2020. Studia i Raporty IUNG-BIP nr 17: 117 — 127.
Google Scholar
Metodyka IP ziemniaka. 2005. Praca zbiorowa pod red. Wojciecha Nowackiego. Wyd. I GIORIN Warszawa, http://www.piorin.gov.pl, ss. 85.
Google Scholar
Muzalewski A. 2006. Koszty eksploatacji maszyn, nr 21. IBMER, Warszawa: 46 s.
Google Scholar
Nowacki W. 2005. Stopień chemizacji w technologii uprawy ziemniaka w Polsce. Postępy w Ochronie Roślin 45 (1): 317 — 324.
Google Scholar
Nowacki W. 2005 a. Zmiany w technologii produkcji ziemniaka w Polsce i ich skutki. Mat. z konferencji „Perspektywy produkcji i rynku ziemniaka w Polsce”. Kołobrzeg 20–21 październik 2005: 66 — 69.
Google Scholar
Nowacki W. 2008. Porównanie opłacalności upraw konwencjonalnych i ekologicznych na przykładzie ziemniaka. Monografia IOR-PIB Poznań pt.”Poszukiwanie nowych rozwiązań w ochronie upraw ekologicznych”: 48 — 62.
Google Scholar
Nowacki W. 2009. Stan aktualny i perspektywy produkcji ziemniaka w Polsce do 2020 roku. Studia i Raporty IUNG-PIB, Zeszyt 14: 71 — 94.
Google Scholar
Nowacki W. 2011. The integrated production system (IP) created an opportunity for table potato producers in Poland. Abstracts of conference “Sustainable use of pesticides and integrated pest management in East-Central Europe and the Baltic”. 4–6 September IHAR Radzików: 79 — 82.
Google Scholar
Nowacki W. 2010. Współczesne technologie i systemy uprawy ziemniaka. Materiały z konferencji pt. „Tradycja i nowoczesność w produkcji ziemniaka”. Jadwisin 7-9 lipca 2010: 7 — 11.
Google Scholar
Rozporządzenie MRIRW w sprawie integrowanej produkcji (Dz. U. nr 256, poz. 1722) z dnia 16 grudnia 2010 roku.
Google Scholar
Rynek ziemniaka oraz stan i perspektywy Nr 1-36. Wydawnictwa IERiGŻ, ARR, MRiGŻ. Analizy rynkowe z lat 1990-2011.
Google Scholar
Seremak-Bulge J. 2002. Perspektywy produkcji i przetwórstwa ziemniaków. Zesz. Prob. Post. Nauk Rol., Warszawa 2002, z. 489: 73 — 88.
Google Scholar
Scott G.J. 2002. Maps, models and muddles: World trends and patterns in potatoes revisited. Potato Research, vol. 45, no.1: 45 — 78.
Google Scholar
Ustawa z dnia 25 czerwca 2009 roku o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. 09 nr 116, poz. 975).
Google Scholar
Walker T. S., Schmiediche P. E., Hijmans R.J. 1999. World trends and patterns in the potato crop. An economic and geographic survey. Potato Research, vol. 42/Extra edition: 241 — 264.
Google Scholar
Autorzy
Wojciech Nowackiw.nowacki@ihar.edu.pl
Zakład Agronomii Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — Państwowy Instytut Badawczy, Oddział w Jadwisinie Poland
Statystyki
Abstract views: 62PDF downloads: 93
Licencja
Prawa autorskie (c) 2012 Wojciech Nowacki
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Barbara Lutomirska, Marianna Szutkowska, Wojciech Nowacki, Milena Pietraszko, Joanna Jankowska, Występowanie wad kształtu bulw w plonie odmian i zaawansowanych materiałów hodowlanych ziemniaka , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 267 (2013): Wydanie regularne
- Milena Pietraszko, Dominika Boguszewska-Mańkowska, Wojciech Nowacki, Rozwój bakteriozy pierścieniowej ziemniaka w bulwach odmiany Drop, zachodzący w okresie przechowywania , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 269 (2013): Wydanie regularne
