Effect of nitrogen fertilization and sowing rates on yield and grain quality of naked and husked oat cultivars
Małgorzata Walems
iaipr@upwr.edu.plKatedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Rolnicza we Wrocławiu (Poland)
Abstract
The response of two oat cultivars (naked and husked) to increasing nitrogen rates (0, 60, 90 and 120 kg N/ha) and increasing sowing rates (400, 500, 600 seeds/m2) was investigated in field trials in the years 2000–2001. Yield of grain, protein and crude fat content as well as mineral substances, vitamins from the B group, E vitamin, beta-glucans and dietary fibre were determined. Yield of the naked Akt cultivar was 33% lower than that of Deresz. Naked oat’s seeds contained more total protein and crude fat, the content of crude fibre was lower. Both the naked and husked cultivars reached the highest yield level at 60 kg/ha nitrogen doses. Increasing nitrogen rates (up to 90 kg N/ha) caused increasing percentage of total protein in grain and decreased percentage of crude fat. Effect of increasing sowing rates of the Akt cultivar caused decrease of crude fat yield. The grain of the naked cultivar had more B vitamins, E vitamin and beta-glucans, but had less dietary fibre.
Keywords:
chemical composition of grain, grain yield, cultivars, nitrogen fertilization, oat, sowing rateReferences
Aman P. 1987. The variation in chemical composition of Swedish oats. Acta. Scand. 37: 347.
DOI: https://doi.org/10.1080/00015128709436567
Google Scholar
AOAC. 1990. Official methods of analysis of the association on official analytical chemists. Ed. Kenneth, Helrich, Arlington, USA.
Google Scholar
Bartnikowa E., Rakowska M. 1997. Zastosowanie owsa nagiego do produkcji żywności przydatnej w profilaktyce i dietoterapii zaburzeń gospodarki lipidowej, Biul. IHAR 203: 235 — 239.
Google Scholar
Bartnikowska E., Lange E., Rakowska M. 2000 b. Ziarno owsa — niedoceniane źródło składników odżywczych i biologicznie czynnych. Cz. II. Polisacharydy i włókno pokarmowe, składniki mineralne, witaminy. Biul. IHAR 215: 223 — 235.
Google Scholar
COBORU. 1997. Zboża jare. Syntezy wyników doświadczeń odmianowych, COBORU, Słupia Wielka.
Google Scholar
Gąsiorowski H. Urbanowicz M. 1992. Owies — roślina XXI wieku. Owies w żywieniu zdrowego i chorego człowieka. Przegląd Zbożowo-Młynarski, 5: 18.
Google Scholar
Grela E., Semeniuk W. 1998. Zastosowanie ziarna owsa nagiego w żywieniu świń. Trzoda Chlewna 10:
Google Scholar
— 38.
Google Scholar
Jurkowska H., Rogóż A., Wojciechowicz T. 1992. Wpływ nawożenia azotowego na zawartość składników mineralnych w zależności od wilgotności gleby. Cz. I Makroelementy, Zesz. Naukowe AR Kraków 265, z. 30: 99 — 111.
Google Scholar
Klupczyński Z. 1986. Wpływ nawożenia azotem na plon i jakość ziarna zbóż. (W): Mat. Symp. „Wpływ nawożenia na jakość plonów”.ART, Olsztyn: 82 — 102.
Google Scholar
Kosieradzka I., Fabijańska M. 1999. Zastosowanie owsa nagiego w mieszankach dla kurcząt brojlerów. Żywność, 1 (18) Supl.: 224 — 229.
Google Scholar
Kosieradzka I., Fabijańska M. 1995. Wartość biologiczna białka ziarna wybranych odmian owsa. XXV sesja Nauk. KŻZ KNZ PAN, Poznań: 37.
Google Scholar
Kozłowska-Ptaszyńska Z. 1987. Reakcja odmian owsa na usuwanie pędów bocznych nie wykłoszonych w zależności od poziomu i terminu nawożenia azotowego. IUNG Puławy R (226): 1 — 35.
Google Scholar
Król M., Wierzbicka-Kukuła A. 1975. Badania potencjalnej produktywności odmian owsa. Pam. Puł. 65: 201 — 208.
Google Scholar
Król M., Harasim A., Pawłowska J. 1991. Wpływ różnorodnej technologii uprawy na plonowanie owsa i opłacalności produkcji. JUNG Puławy ser. R 275: 51 — 69.
Google Scholar
Machalski T., Idziak R., Menzel L. 1999. Wpływ warunków pogodowych na plonowanie owsa. Żywność, 1 (18) Supl.: 46 — 52.
Google Scholar
Nita Z., Orłowska-Job W. 1990. Hodowla owsa w Zakładzie Doświadczalnym Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Strzelce. Biul. IHAR 175: 101 — 103.
Google Scholar
Nowak K., Barczak B. 1991. Wpływ dawek nawożenia azotowego na jakość białka ziarna owsa odmiany „Markus”. Zesz. Nauk. AR Kraków, 262, 34: 81 — 85.
Google Scholar
Panek K. 1989. Potrzeby wodne roślin zbożowych. Rozdział w: Potrzeby wodne roślin uprawnych. Praca zbior. Red. J. Dzieżyc, PWN, Warszawa: 50 — 85.
Google Scholar
Panek K. 1992. Działanie i współdziałanie opadów na plonowanie owsa w różnych rejonach kraju. Biul. Inf. ATR. Olsztyn, 33: 95 — 104.
Google Scholar
Pisulewska E., Witkowicz R., Borowiec F. 1999. Wpływ sposobu uprawy roli na plon oraz zawartość i skład kwasów tłuszczowych ziarna owsa nagoziarnistego. Żywność, 1 (18) Supl.: 240 — 245.
Google Scholar
Podyma W., Krzeczkowska A. 1993. Zimotrwałość odmian owsa w warunkach klimatu Polski Biul. IHAR 186: 81 — 88.
Google Scholar
Rudnicki F., Wasilewski P. 1993. Wpływ doboru gatunków i ilości opadów na wydajność jarych mieszanych zbożowych. Fragm. Agron. 4 (40): 95 — 96.
Google Scholar
Szafrański W. 1995. Wpływ poziomu i sposobu nawożenia azotowego na plonowanie wybranych odmian jęczmienia jarego i owsa w zróżnicowanych warunkach siedliskowych Podgórza. Cz. I. Współczynnik zbioru i wysokość plonu ziarna. Zesz. Nauk. AR Kraków. Roln. 300, z. 32: 99 — 111.
Google Scholar
Wolska E. Wojcieska U. 1985. Wpływ azotu na przebieg niektórych procesów fizjologicznych oraz na wielkość i strukturę plonu owsa. Pam. Puł. 86: 61 — 78.
Google Scholar
Wróbel E. 1993. Wpływ nawożenia azotem na plonowanie i jakość białka ziarna jęczmienia jarego i owsa uprawianych na pasze. Acta. Acad. Agricult. Tech. Olst. Agricultura. 56: 3 — 52.
Google Scholar
Authors
Małgorzata Walemsiaipr@upwr.edu.pl
Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Rolnicza we Wrocławiu Poland
Statistics
Abstract views: 51PDF downloads: 16
License
Copyright (c) 2003 Małgorzata Walems
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Upon submitting the article, the Authors grant the Publisher a non-exclusive and free license to use the article for an indefinite period of time throughout the world in the following fields of use:
- Production and reproduction of copies of the article using a specific technique, including printing and digital technology.
- Placing on the market, lending or renting the original or copies of the article.
- Public performance, exhibition, display, reproduction, broadcasting and re-broadcasting, as well as making the article publicly available in such a way that everyone can access it at a place and time of their choice.
- Including the article in a collective work.
- Uploading an article in electronic form to electronic platforms or otherwise introducing an article in electronic form to the Internet or other network.
- Dissemination of the article in electronic form on the Internet or other network, in collective work as well as independently.
- Making the article available in an electronic version in such a way that everyone can access it at a place and time of their choice, in particular via the Internet.
Authors by sending a request for publication:
- They consent to the publication of the article in the journal,
- They agree to give the publication a DOI (Digital Object Identifier),
- They undertake to comply with the publishing house's code of ethics in accordance with the guidelines of the Committee on Publication Ethics (COPE), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- They consent to the articles being made available in electronic form under the CC BY-SA 4.0 license, in open access,
- They agree to send article metadata to commercial and non-commercial journal indexing databases.
