Cultivation technology of potato in sustainable farming system
Krystyna Zarzecka
iro@uph.edu.plKatedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny, Siedlce (Poland)
Abstract
The aim of this paper is to present different farming systems in agriculture and cultivation technology of potato in a sustainable system. The main aim of the sustainable agriculture is to obtain optimum yields of very good quality with reduced doses of mineral fertilizers and pesticides. Important cultivation factors affecting the level and quality of potato yield include: selection of potato cultivars resistant to diseases and pests, proper soil tillage, organic and intercrop supplemented with mineral fertilization, precise and timely planting, proper cultivation and protection of crops against diseases and pests, preparation for harvest and harvesting.
Keywords:
farming systems, potato, sustainable technology of cultivationReferences
Borkowski R. 2001. Cywilizacja technika ekologia. Wybrane problemy rozwoju cywilizacyjnego u progu XXI wieku. Uczelniane Wyd. Naukowo-Dydaktyczne, Kraków.
Google Scholar
Brzeziński M., Gugała M., Ponichtera P., Zarzecka K. 2012. Jak uprawiać ziemniaki skrobiowe. Wyd. Wyższej Szkoły Agrobiznesu w Łomży: 1 — 46.
Google Scholar
Charakterystyka krajowego rejestru odmian ziemniaka. 2012. Wyd. XV IHAR — PIB, Oddział Jadwisin: 1—43.
Google Scholar
Czarski E. 2011. Wskaźniki zrównoważonego rozwoju Polski. GUS. Katowice: 1—191.
Google Scholar
Faber A. 2001. Bioróżnorodność w krajobrazie rolniczym Polski. Biul. Infor. IUNG, Puławy, 15: 4—9.
Google Scholar
Gruczek T. 2001. Kierunki zmian w technologii produkcji ziemniaka. Ogólnopolskie Forum Producentów, Dystrybutorów i Przetwórców Ziemniaka. Jadwisin-Brwinów, 7—8 marca: 56—64.
Google Scholar
Gruczek T. 2004. Przyrodnicze i agrotechniczne aspekty uprawy ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 500: 31 — 44.
Google Scholar
Gugała M., Zarzecka K. 2009. Ocena skuteczności herbicydów w uprawie ziemniaka. Biul. IHAR 251: 225 — 234.
Google Scholar
Jabłoński K. 2009. Kierunki przewidywanych zmian w technologii produkcji ziemniaka do roku 2020. Studia i Raporty IUNG — BIP, 17: 117 — 127.
Google Scholar
Jabłoński K. 2010. Kierunki rozwoju nowoczesnej produkcji ziemniaka. Mat. Konf. Nauk. nt. Tradycja i nowoczesność w produkcji ziemniaka. Jadwisin, 7–9 lipca: 12 — 13.
Google Scholar
Jabłoński K. 2011. Nowoczesne sposoby uproszczonej uprawy roli i nawożenia pod ziemniaki. Ziemniak Polski 1: 1 — 7.
Google Scholar
Jabłoński K. 2012. Nowoczesna produkcja ziemniaka w systemie rolnictwa integrowanego. Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna 2: 1 — 4.
Google Scholar
Krasowicz S. 2008. Relacje człowiek — środowisko przyrodnicze w aspekcie zrównoważonego rozwoju. Probl. Inż. Roln., 1: 21 — 27.
Google Scholar
Krzysztofik B., Marks N., Baran D. 2009. Wpływ wybranych czynników agrotechnicznych na ilościowe cechy plonu bulw ziemniaka. Inż. Roln. 5 (114): 123 — 129.
Google Scholar
Kukuła S., Krasowicz S. 2007. Główne problemy i uwarunkowania zrównoważonego rozwoju rolnictwa w Polsce. Probl. Inż. Roln., 1: 5 — 16.
Google Scholar
Kuś J. 1995. Systemy gospodarowania w rolnictwie. Rolnictwo integrowane. Mat. szkol., 42/95, Wyd. IUNG Puławy.
Google Scholar
Kuś J. 2002. Systemy gospodarowania w rolnictwie. W: Mały poradnik zarządzania gospodarstwem rolniczym. Mat. szkol., 9, Wyd. IERiGŻ, Warszawa: 119 — 126.
Google Scholar
Lista opisowa odmian. Rośliny rolnicze. 2009-2013. Wyd. COBORU, Słupia Wielka.
Google Scholar
Listy zalecanych do uprawy odmian na obszarze województwa. 2013. Wyd. COBORU, Słupia Wielka.
Google Scholar
Nowacki W. 2010. Współczesne technologie i systemy uprawy ziemniaka. Mat. Konf. Nauk. nt. Tradycja i nowoczesność w produkcji ziemniaka. Jadwisin, 7–9 lipca: 7 — 11.
Google Scholar
Nowacki W. 2012 a. Przyszłość polskiego biznesu ziemniaczanego z perspektywy Stowarzyszenia Polski Ziemniak. Agro Serwis. Forum Producentów „Rolnicza Wiosna 2012” — Polagra Premiery, Poznań, 18 lutego: 30 — 31.
Google Scholar
Nowacki W. 2012b. Integrowana produkcja ziemniaka na tle innych systemów uprawy. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 52 (3): 740 — 745.
Google Scholar
Nowacki W. 2012c. O kierunkach zmian w uprawie ziemniaka w Polsce. Biul. IHAR 266: 21 — 35.
Google Scholar
Nowacki W., Czerko Z., Goliszewski W., Jankowska J., Lutomirska B., Trawczyński C., Zarzyńska K. 2013. Metodyka integrowanej produkcji ziemniaków. Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa Warszawa: 1 — 75.
Google Scholar
Płaza A. 2009. Znaczenie nawozów zielonych w uprawie ziemniaka. Biul. IHAR 254: 145 — 152.
Google Scholar
Płaza A., Ceglarek F., Królikowska M. A. 2009. Wpływ międzyplonów i słomy jęczmienia jarego na jakość bulw ziemniaka jadalnego. Fragm. Agron. 26 (4): 132 — 139.
Google Scholar
Raman S. 2006. Agricultural sustainability: Principles, processes, and prospects. Food Products Press, An imprint of the Haworth Press, New York, London — Oxford: 474 pp.
Google Scholar
Rykaczewska K. 2010. Badania z zakresu fizjologicznych podstaw produkcyjności ziemniaka. Mat. Konf. Nauk. nt. Tradycja i nowoczesność w produkcji ziemniaka. Jadwisin, 7–9 lipca: 21 — 22.
Google Scholar
Trawczyński C. 2011. Właściwe stosowanie nawozów naturalnych lub organicznych zapewnia wysoki plon ziemniaków. Ziemniak Polski 4: 1 — 7.
Google Scholar
Trawczyński C. 2012. Nawożenie azotem nowych odmian ziemniaka uprawianych na glebach lekkich. Ziemniak Polski 2: 1 — 5.
Google Scholar
Trawczyński C., Wierzbicka A. 2011. Reakcja nowych odmian ziemniaka na nawożenie azotem. Biul. IHAR 259: 193 — 201.
Google Scholar
Urbanowicz J. 2010. Fitotoksyczna reakcja pięciu odmian ziemniaka na powschodowe stosowanie metrybuzyny. Cz. I. Wpływ na plon bulw i jego strukturę Biul. IHAR 257/258: 185 — 196.
Google Scholar
Urbanowicz J. 2012a. Sposoby pielęgnowania plantacji ziemniaków na różne kierunki użytkowania. Ziemniak Polski 2: 1 — 6.
Google Scholar
Urbanowicz J. 2012b. Występowanie chwastów w ziemniaku oraz metody ich zwalczania na terenie Polski w latach 2000–2011. Biul. IHAR 265: 129 — 135.
Google Scholar
Wszelaczyńska E., Janowiak J., Spychaj-Fabisiak E., Pińska M. 2007. Wpływ nawożenia na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka odmiany Bila. Acta Sci. Pol., Agricultura 6 (4): 91-96.
Google Scholar
Zalecenia Ochrony Roślin 2012. Wyd. IOR — PIB, Poznań.
Google Scholar
Zarzecka K. 2006. Uprawa ziemniaka w Polsce warunkująca właściwą jakość plonu. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 511: 53 — 72.
Google Scholar
Zarzecka K., Gugała M. 2012. Plonotwórcze działanie użyźniacza glebowego UGmax w uprawie ziemniaka. Inż. Ekol., 28: 144-148.
Google Scholar
Zimny L. 2007. Definicje i podziały systemów rolniczych. Acta Agrophys., 10(2): 507-518.
Google Scholar
Authors
Krystyna Zarzeckairo@uph.edu.pl
Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny, Siedlce Poland
Statistics
Abstract views: 216PDF downloads: 102
License
Copyright (c) 2014 Krystyna Zarzecka
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Upon submitting the article, the Authors grant the Publisher a non-exclusive and free license to use the article for an indefinite period of time throughout the world in the following fields of use:
- Production and reproduction of copies of the article using a specific technique, including printing and digital technology.
- Placing on the market, lending or renting the original or copies of the article.
- Public performance, exhibition, display, reproduction, broadcasting and re-broadcasting, as well as making the article publicly available in such a way that everyone can access it at a place and time of their choice.
- Including the article in a collective work.
- Uploading an article in electronic form to electronic platforms or otherwise introducing an article in electronic form to the Internet or other network.
- Dissemination of the article in electronic form on the Internet or other network, in collective work as well as independently.
- Making the article available in an electronic version in such a way that everyone can access it at a place and time of their choice, in particular via the Internet.
Authors by sending a request for publication:
- They consent to the publication of the article in the journal,
- They agree to give the publication a DOI (Digital Object Identifier),
- They undertake to comply with the publishing house's code of ethics in accordance with the guidelines of the Committee on Publication Ethics (COPE), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- They consent to the articles being made available in electronic form under the CC BY-SA 4.0 license, in open access,
- They agree to send article metadata to commercial and non-commercial journal indexing databases.
Most read articles by the same author(s)
- Krystyna Zarzecka, Alicja Baranowska, Marek Gugała, The effectiveness of weed control in potato crops under conditions of traditional and simplified soil tillage systems , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 255 (2010): Regular issue
- Marek Gugała, Krystyna Zarzecka, Anna Sikorska, The effects of mechanical and chemical treatments on the dry matter, starch and total protein yields , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 272 (2014): Regular issue
- Krystyna Zarzecka, Marek Gugała, Alicja Baranowska, Content and uptake of nitrogen, phosphorus and potassium by weeds in potato cultivation at different agrotechnical treatments , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 255 (2010): Regular issue
- Marek Gugała, Krystyna Zarzecka, Anna Sikorska, Evaluation of herbicide efficiency and their influence on potato marketable yield , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 270 (2013): Regular issue
- Krystyna Zarzecka, Marek Gugała, Honorata Dołęga, Regulation of weed infestation degree in potato with the use of herbicides , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 267 (2013): Regular issue
- Marek Gugała, Krystyna Zarzecka, Bogumiła Zadrożniak, An effect of adjuvants on potato yielding and limiting weed infestation in potato stands , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 255 (2010): Regular issue
- Marek Gugałą, Krystyna Zarzecka, Comparison of profitability of potato production in dependence on weed control methods , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 257/258 (2010): Regular issue
- Krystyna Zarzecka, Marek Gugała, Katarzyna Rymuza, The effect of tillage systems and herbicides on infection of tubers of potato c.v. Wiking by black scurf (Rhizoctonia solani) , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 251 (2009): Regular issue
- Marek Gugała, Krystyna Zarzecka, Evaluation the effectiveness of herbicides in potato cultivation , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 251 (2009): Regular issue
- Marek Gugała, Krystyna Zarzecka, The effectiveness and the selectivity of herbicides in weed control on the potato plantation , Bulletin of Plant Breeding and Acclimatization Institute: No. 262 (2011): Regular issue
