Odporność na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum i zawartość mikotoksyn fuzaryjnych w ziarnie gatunków zbóż jarych przeznaczonych do upraw ekologicznych
Tomasz Góral
t.goral@ihar.edu.plPracownia Chorób Roślin, Zakład Fitopatologii, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — PIB, Radzików (Poland)
Piotr Ochodzki
Pracownia Chorób Roślin, Zakład Fitopatologii, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — PIB, Radzików (Poland)
Zofia Bulińska-Radomska
Krajowe Centrum Roślinnych Zasobów Genowych, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — PIB, Radzików (Poland)
Abstrakt
Celem pracy było określenie odporności na fuzariozę kłosów odmian/genotypów zbóż jarych należących do rodzajów Avena, Hordeum i Triticum oraz oznaczenie zawartości mikotoksyn fuzaryjnych (deoksyniwalenolu i jego pochodnych) w ziarnie. Porażenie kłosów oraz ziarniaków odmian jęczmienia było niskie i wyniosło 7,3% oraz 8,3%, jednakże akumulacja DON w ziarnie wyniosła średnio 1,23 ppm. W przypadku owsa porażeniu ulegało 26,5% wiech. Uszkodzenie ziarniaków było niskie i wyniosło 6,0%. Owies akumulował niewielkie ilości DON w ziarnie (0,44ppm). Stwierdzono znaczne zróżnicowanie reakcji genotypów z rodzaju Triticum pod względem porażenia kłosa (1,0–34,7%), uszkodzenia ziarniaków (0,7–30,1%) oraz akumulacji deoksyniwa¬lenolu w ziarnie (0,26–6,61 ppm). Najbardziej podatne były odmiany pszenicy zwyczajnej. Obserwowano również znaczne zróżnicowanie wewnątrzgatunkowe odporności pszenicy zwyczajnej, orkiszu i płaskurki. Zidentyfikowano formy odporne i średnio odporne na fuzariozę kłosów.
Instytucje finansujące
Słowa kluczowe:
Fusarium culmorum, jęczmień, odporność, owies, orkisz, pszenica, pszenica samopsza, płaskurkaBibliografia
Argyris J., Van Sanford D., TeKrony D. 2003. Fusarium graminearum infection during wheat seed development and its effect on seed quality. Crop Sci 43: 1782 — 1788.
Google Scholar
Buśko M., Perkowski J., Wiwart M., Góral T., Suchowilska E., Stuper K., Matysiak A., Szwajkowska-Michałek L. 2008 Distribution of fungal biomass in spike of naturally contaminated and inoculated with Fusarium culmorum. Cereal Res. Commun. 36, Suppl. B: 477 — 479.
Google Scholar
Cai X., Chen P.-D., Xu S.-S., Oliver R.E., Chen X. 2005. Utilization of alien genes to enhance Fusarium head blight resistance in wheat – A review. Euphytica 142: 309 — 318.
Google Scholar
Foroud, N. A., Eudes F. 2009. Trichothecenes in cereal grains. Int. J. Mol. Sci. 10: 147 — 173.
Google Scholar
Góral T. 2006. Odporność odmian pszenicy ozimej na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum (W. G. Smith) Sacc. Biul. IHAR 242: 79 — 88.
Google Scholar
Góral, T., Ochodzki, P. 2007. Wpływ porażenia kłosa i ziarniaków odmian pszenicy ozimej przez Fusarium culmorum na akumulację mikotoksyn fuzaryjnych w ziarnie. Mat. Konferencji naukowej „Nauka dla hodowli roślin uprawnych”, Zakopane, 29. 01 — 02.02.2007 r.
Google Scholar
Góral T., Ochodzki P., Mazurek A., Bulińska-Radomska Z. 2008. Resistance of species from genus Triticum to Fusarium head blight and accumulation of Fusarium-metabolites in grain. Cereal Res. Commun. 36, Suppl. B: 95 — 97.
Google Scholar
Mesterhazy A. 2002. Theory and practice of the breeding for Fusarium head blight resistance in wheat. J. Appl. Genet 43A: 289 — 302.
Google Scholar
Ochodzki, P., Góral, T. 2006. Production of mycotoxins by selected Fusarium graminearum and F. culmorum isolates cultured on rice and wheat grain. Abstracts of the 28th Mycotoxin Workshop, Bydgoszcz, 29 — 31st May, 2006.
Google Scholar
Oliver, R. E., X. Cai, T. L. Friesen, S. Halley, R. W. Stack, and S. S. Xu, 2008. Evaluation of Fusarium head blight resistance in tetraploid wheat (Triticum turgidum L.). Crop Sci. 48: 213 — 221.
Google Scholar
SAS Institute Inc. 2008. The SAS system for Windows. Release 9.2. SAS Instituite Inc., Cary, NC.
Google Scholar
Saur L. 1991. Recherche de géniteurs de résistance à la fusariose de l’épi causée par Fusarium culmorum chez le blé et les espèces voisines. Agronomie 11: 535 — 541.
Google Scholar
Suchowilska E., Wiwart M., Borusiewicz A. 2007. The reaction of the selected Triticum aestivum, Triticum spelta and Triticum dicoccum genotypes to spike infection by Fusarium culmorum. Proc. of the Conference „Organic farming 2007“, Praha Suchdol, 6–7. 2. 2007: 172 — 174 pp.
Google Scholar
Suchowilska E., Kandler, W.,Sulyok, M., Wiwart, M., Krska, R. 2009. Mycotoxin profiles in the grain of Triticum monococcum, Triticum dicoccum and Triticum spelta after head infection with Fusarium culmorum. J. Sci. Food Agric. 90: 556 — 565
Google Scholar
Wan Y.-F., Yen C., Yang J.-L. 1997a. The diversity of head-scab resistance in Triticeae and their relation to ecological conditions. Euphytica 97: 277 — 281.
Google Scholar
Wan Y.-F., Yen C., Yang J.-L. 1997b. Sources of resistance to head scab in Triticum. Euphytica 94: 31 — 36.
Google Scholar
Wiśniewska H., Buśko M. 2005. Evaluation of spring wheat resistance to Fusarium seedling blight and head blight. Biologia 60: 287 — 293.
Google Scholar
Wiwart M., KandlerW., Perkowski J., Berthiller F., Preinerstorfer B., Suchowilska E., Busko, M., Laskowska, M.,Krska, R. 2009. Concentrations of some metabolites produced by fungi of the genus Fusarium and selected elements in spring spelt grain. Cereal Chem 86: 52 — 60.
Google Scholar
Autorzy
Tomasz Góralt.goral@ihar.edu.pl
Pracownia Chorób Roślin, Zakład Fitopatologii, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — PIB, Radzików Poland
Autorzy
Piotr OchodzkiPracownia Chorób Roślin, Zakład Fitopatologii, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — PIB, Radzików Poland
Autorzy
Zofia Bulińska-RadomskaKrajowe Centrum Roślinnych Zasobów Genowych, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin — PIB, Radzików Poland
Statystyki
Abstract views: 335PDF downloads: 39
Licencja
Prawa autorskie (c) 2012 Tomasz Góral, Piotr Ochodzki, Zofia Bulińska-Radomska
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Marcin Wit, Piotr Ochodzki, Roman Warzecha, Wojciech Wakuliński, Znaczenie Fusarium verticillioides (Sacc.) Nirenberg w etiologii fuzariozy kolb kukurydzy , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 245 (2007): Wydanie regularne
- Tomasz Góral, Nowe najwyższe dopuszczalne poziomy zawartości toksyn fuzaryjnych (deoksyniwalenol, toksyny T-2/HT-2) w ziarnie zbóż i produktach zbożowych , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: ONLINE FIRST
- Tomasz Góral, Odporność odmian pszenicy ozimej na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum (W. G. Smith) Sacc. , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 242 (2006): Wydanie regularne
- Tomasz Góral, Ocena odporności rodów pszenicy ozimej i pszenżyta ozimego na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum oraz odporności pszenżyta ozimego na mączniaka prawdziwego (Blumeria graminis) w 2005 roku , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 242 (2006): Wydanie regularne
