Nr 279 (2016): Wydanie regularne

Nowoczesne metody genotypowania DArT i GBS w hodowli gatunków roślin użytkowych

Katarzyna Pachota, Agnieszka Niedziela, Renata Orłowska, Piotr T. Bednarek

3-18

opublikowano: 06/30/2016

PDF

Wysokość plonu ziarna jęczmienia jarego przy zróżnicowanym poziomie agrotechniki na glebie kompleksu pszennego dobrego

Dariusz Zalewski, Marek Liszewski

19-29

opublikowano: 06/30/2016

PDF

Morfologia i anatomia systemu korzeniowego nowych odmian ziemniaka. Część II. Anatomia korzeni

Barbara Łotocka, Marcin Kozak, Krystyna Rykaczewska

31-43

opublikowano: 06/30/2016

PDF (English)

Reakcja wybranych odmian ziemniaka na stres wysokiej temperatury i suszy w okresie wegetacji w warunkach polowych

Krystyna Rykaczewska

45-54

opublikowano: 06/30/2016

PDF (English)

Wpływ czasu przechowywania na zmiany liczby nadtlenkowej i anizydynowej mrożonych ziemniaczanych produktów smażonych

Joanna Kobus-Cisowska, Dominik Kmiecik, Bartosz Kulczyński, Grzegorz Gandecki

55-63

opublikowano: 06/30/2016

PDF

Odporność ziemniaka na suszę glebową i metody oceny

Dominika Boguszewska-Mańkowska

65-75

opublikowano: 06/30/2016

PDF

Ekologiczna produkcja ziemniaka gwarancją jego cech prozdrowotnych

Krystyna Zarzyńska, Anna Wierzbicka, Magdalena Grudzińska

77-87

opublikowano: 06/30/2016

PDF

Wpływ parametrów procesu przemysłowej produkcji białka ziemniaczanego na charakterystykę produktów pośrednich i produktu gotowego

Anna Pęksa, Wiesław Kopeć, Maria Stańkowska, Marek Damski, Emil Hermanowski, Beata Długozima, Agnieszka Tajner-Czopek

89-97

opublikowano: 06/30/2016

PDF

Wpływ pochodzenia surowca na ziemniaczane potrawy regionalne Suwałk

Jadwiga A. Spiel, Joanna Ciborska, Janusz Pomianowski, Agata Suska

99-109

opublikowano: 06/30/2016

PDF

	Wszystkie	Od 2019
Cytowania	8615	889
h-indeks	24	6
i10-indeks	212	3