Improvement of the spring wheat nutritional value by sowing variety mixtures

AACC. (2011). Approved Methods of Analysis, 11th Ed. Cereals & Grains Association, St. Paul, MN, U.S.A.
Google Scholar

Achremowicz, B., Berski, W., Gambus, H. (2010) Wykorzystanie metody SRC (Solvent Retention Capacity) do oceny jakości technologicznej mąk pszennych. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość. 6 (73), 34‒45.
Google Scholar

Bach Knudsen, K. E. (2014). Fiber and nonstarch polysaccharide content and variation in common crops used in broiler diets. Poultry Sci. 93, 2380‒2393.
Google Scholar

Biel, W., Maciorowski, R. (2012). Ocena wartości odżywczej ziarna wybranych odmian pszenicy. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość. 2 (81), 45‒55.
Google Scholar

Boros, D., Gołębiewski, D., Myszka, K. (2014). Wstępne badania ziarna wybranych rodów hodowlanych pszenicy jako surowca do słodowania. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość. 3 (94), 151‒164.
Google Scholar

Boros, D., Fraś, A., Gołębiewska, K., Gołębiewski, D., Paczkowska, O., Wiśniewska, M. (2015). Wartość odżywcza i właściwości prozdrowotne ziarna odmian zbóż i nasion rzepaku zalecanych do uprawy w Polsce. Monografie i Rozprawy Naukowe IHAR-PIB. 49, 1‒119.
Google Scholar

Cacak-Pietrzak, G., Ceglińska, A., Jończyk, K. (2014). Wartość wypiekowa mąki z ziarna odmian pszenicy uprawianych w ekologicznym systemie produkcji. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 576, 23‒32
Google Scholar

Cheema, N. M., Chowdhry, M. A., Gliddon, C. J. (1988). Varietal blends and their performance in spring wheat. Pakistan J. Agric. Res. 9, 141‒146.
Google Scholar

Choct, M., Annison, G. (1992). The inhibition of nutrient digestion by wheat pentosans. Brit. J. Nutr. 67, 123‒132.
Google Scholar

COBORU. Wyniki doświadczeń odmianowych. Pszenica zwyczajna jara (dobór komponentów do mieszanek), 2014, 2015; 2016; 2018.
Google Scholar

COBORU. (2020). Lista opisowa odmian roślin rolniczych. Zbożowe.
Google Scholar

Cygankiewicz, A. (1997). Skuteczność wstępnej oceny ziarna rodów i odmian wzorcowych pszenicy w oparciu o wartości liczbowe sedymentacji i procentową zawartość białka w porównaniu do wskaźników pełnej oceny. Biul. IHAR. 204, 237‒243.
Google Scholar

Dai, J., Wiersma, J. J., Holen, D. L. (2012). Performance of hard red spring wheat cultivar mixtures. Agron. J. 104 (1), 17‒21.
Google Scholar

Englyst, H. N., Cummings, J. H. (1984). Simplified method for the measurement of total non-starch polysaccharides by gas-liquid chromatography of constituent sugars as alditol acetates. Analyst. 109, 937‒942.
Google Scholar

Finckh, M. R., Gacek, E. S., Goyeau, H., Lannou, C., Merz, U., Mundt, C. C., Munk, L., Nadziak, J., Newton, A. C., Vallavieille-Pope, C., Wolfe, M. S. (2000). Cereal variety and species mixtures in practice, with emphasis on disease resistance. Agronomie, EDP Sci. 20, 813‒837.
Google Scholar

Gacek, E., Czembor, H. J., Nadziak, J. (1996). Wpływ zróżnicowania genetycznego w mieszaninach i mieszankach zbożowych na rozwój chorób i plonowanie. Biul. IHAR. 200, 203‒209.
Google Scholar

Gajda, A., Kulawinek, M., Kozubek, A. (2008). An improved colorimetric method for the determination of alkylresorcinols in cereals and whole-grain cereal products. J. Food Compos. Anal. 21, 428‒434.
Google Scholar

Hoseney, R. C. (1994). Principle of cereal science and technology. American Association of Cereal Chemists, Inc. St. Paul, MN.
Google Scholar

Jones, J. M. (2010). Dietary fibre’s co-passengers: is it the fibre or the co-passengers? In: J.W. van der Kamp, J.M. Jones, B.V. Mccleary, D.L Topping (eds.), Dietary fibre: new frontiers for food and health (pp. 365‒378). Wageningen Academic Publishers.
Google Scholar

Jost, M., Samobor, V., Drobac, L. (2015). The role of wheat cultivars blend on grain yield and baking quality. Am. J. Agric. Sci. 2 (5), 203‒207.
Google Scholar

Kiᴂr, L. P., Skovgaard, I. M., Østergård, H. (2009). Grain yield increase in cereal variety mixtures: A meta-analysis of field trials. Field Crops Res. 114, 361‒373.
Google Scholar

Lee, K. M., Shroyer, J. P., Herrman, T. J., Lingenfelser, J. (2006). Blending hard white wheat to improve grain yield and end-use performance. Crop Sci. 46, 1124‒1129.
Google Scholar

Leszczyńska, D. (2010). Stan i uwarunkowania uprawy mieszanek zbożowych w Polsce. J. Res. Appl. Agric. Eng. 55, 7‒11.
Google Scholar

Munck, L. (1987) Breeding for quality in barley – Experiences and perspectives. In: Barley genetics V. S. Yasuda and T.Konishi eds. Maruzen Co. Ltd. Okayama, Japan 753‒762.
Google Scholar

Nadziak, J., Tratwal, A. (2012). Określenie przydatności odmian do uprawy w zasiewach mieszanych pszenicy ozimej. Biul. IHAR. 264, 49‒54.
Google Scholar

Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2019. (2020). Główny Urząd Statystyczny, Warszawa.
Google Scholar

Rothkaehl, J. (2015). Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów 2014 roku w Polsce. Przegl. Piekarski i Cukierniczy, 5, 10‒14.
Google Scholar

Shewry, P. R.. Saulnier, L., Fuillon, F., Gebruers, K., Courtin, C., Delcour, J., Toole, G., Boros, D., Salse, J., Ravel, C., Mills, E. N. C., Ward, J. L., Charmet, G. (2010). Improving the benefits of wheat as a source of dietary fibre. In: J.W. van der Kamp, J. M. Jones, B. V. Mccleary, D. L Topping (eds.), Dietary fibre: new frontiers for food and health (pp. 65‒78). Wageningen Academic Publishers.
Google Scholar

Singleton, V. L., Rossi, J. A. (1965) Colorimetry of total phenolics with phosphomolybdic-phosphotungstic acid reagents. Am. J. Enol.Vitic. 16: I44-I58.
Google Scholar

Stępniewska, S., Słowik, E. (2016). Ocena wartości technologicznej wybranych odmian pszenicy ozimej i jarej. Acta Agrophysica. 23 (2), 275‒286.
Google Scholar

Theander, O., Westerlund, E. A., (1986). Studies on dietary fiber. 3. Improved procedures for analysis of dietary fiber. J. Agric. Food Chem. 34 (2), 330‒336.
Google Scholar

Tłuścik, F., Kozubek, A., Mejbaum-Katzenellebogen, W. (1981). Alkylresorcinols in rye (Secale cereale L.) grains. VI. Colorimetric micromethod for the determination of alkylresorcinols with the use of diazonium salt, Fast Blue B. Acta Soc. Bot. Polon. 50, 645‒651.
Google Scholar

Vera, C. L., Fox, S. L., DePauw, R. M., Smith, M. A. H., Wise, I. L., Clarke, F. R., Procunier, J. D., Lukow, O. M. (2013). Relative performance of resistant wheat varietal blends and susceptible wheat cultivars exposed to wheat midge, Sitodiplosis mosellana (Géhin). Can. J. Plant Sci. 93, 59‒66.
Google Scholar

Vitaglione, P., Fogliano, V. (2010). Cereal fibres, antioxidant activity and health. In: J.W. van der Kamp, J.M. Jones, B.V. Mccleary, D.L Topping (eds.), Dietary fibre: new frontiers for food and health (pp. 379‒393). Wageningen Academic Publishers.
Google Scholar

Żmijewski, M. (2004). Wartość technologiczna ziarna odmian pszenicy jarej uprawianej w siewie czystym i mieszanym oraz przy stosowaniu fungicydów. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość. 1 (3), 74‒83.
Google Scholar