Ocena przydatności słomy z wybranych gatunków i odmian zbóż i traw do produkcji słomek do napojów
Grzegorz Żurek
g.zurek@ihar.edu.plInstytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Państwowy Instytut Badawczy, Radzików, 05 – 870 Błonie (Poland)
https://orcid.org/0000-0003-2359-2232
Danuta Martyniak
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Państwowy Instytut Badawczy, Radzików, 05 – 870 Błonie (Poland)
https://orcid.org/0000-0001-8227-8329
Monika Żurek
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Państwowy Instytut Badawczy, Radzików, 05 – 870 Błonie (Poland)
https://orcid.org/0000-0002-4597-7734
Abstrakt
Badano ocenę przydatności słomy różnych odmian zbóż i traw do produkcji słomek do napojów. Przeprowadzono badania na łącznie 19 różnych genotypach, z których 12 to gatunki zbóż, a 4 to trawy wieloletnie. Przeprowadzono pomiary długości pędu, liczby międzywęźli oraz wymiarów międzywęźli (długość i średnica) dla każdego z badanych genotypów. Aby wyodrębnić najbardziej przydatne odmiany do produkcji słomek, przyjęto dwa kryteria dotyczące wymiarów surowca: minimalna długość słomki (co najmniej 20 cm) oraz minimalna średnica słomki (4 mm). Parametry te odpowiadają normom dla słomek z polipropylenu. Analizy statystyczne wykazały istotne zróżnicowanie między badanymi odmianami pod względem tych parametrów. Niektóre badane odmiany zbóż i traw nie spełniały wymagań dotyczących długości i średnicy słomki. Z kolei, znaleziono kilka odmian zbóż i traw, które były szczególnie przydatne do produkcji słomek. Odmiany zbóż takie jak np. owies ozimy RADZIO, pszenica ozima: DAŃKOWSKA GRANIATKA oraz NADWIŚLANKA czy odmiana prosa rózgowatego MARDAN charakteryzowały się wysokim udziałem międzywęźli spełniających wymagania jakościowe. Średnica międzywęźla była kluczowym czynnikiem wpływającym na przydatność słomy do wytwarzania słomek do napojów.
Instytucje finansujące
Słowa kluczowe:
zboża, trawy, międzywęźla, alternatywa dla plastikuBibliografia
Chia, R.W., Lee J.-L., Lee M., Lee G. – S., Jeong C.- D. 2023. Role of microplastic pollution in climate change. Science of the Total Environment, 887; 164112, https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.164112
Google Scholar
Dziennik Ustaw, 2023, poz. 877. Ustawa z dnia 14 kwietnia 2023 r. o zmianie ustawy o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz o opłacie produktowej oraz niektórych innych ustaw.
Google Scholar
European Comission, 2018. Directive of the European Parliament and of the Council on the reduction of the impact of certain plastic products on the environment. EUR-Lex - 52018PC0340 – EN, 28.5.2018, Brussels, Belgium.
Google Scholar
Gradziuk P. 2015. Gospodarcze znaczenie i możliwości wykorzystania słomy na cele energetyczne w Polsce. Monografie i Rozprawy Naukowe IUNG-PIB Puławy, 45
Google Scholar
Hall A.J., Sposaro M.M., and Chimenti C.A., 2010. Stem lodging in sunflower: variations in stem failure moment of force and structure across crop population densities and post-anthesis developmental stages in two genotypes of contrasting susceptibility to lodging. Field Crops Res., 116(1-2), 46-51. https://doi.org/10.1016/j.fcr.2009.11.008
Google Scholar
Harrabin R. 2022. Plastic crisis needs binding treaty, report says. BBC News, https://www.bbc.com/news/science-environment-60026748
Google Scholar
ISO 18188:2016. Specification of polypropylene drinking straws. https://www.iso.org/obp/ui/en/#iso:std:iso:18188:ed-1:v1:en
Google Scholar
Jadaun J., S., Bansal S., Sonthalia A., Rai K., Singh S. P. 2022. Biodegradation of plastics for sustainable environment. Bioresource Technology, 347, 126697, https://doi.org/10.1016/j.biortech.2022.126697
Google Scholar
Jansson A., Andersson K., Stelick A., Dando R. 2020. An evaluation of alternative biodegradable and reusable drinking straws as alternatives to single-use plastic. Journal of Food Sciences, 86: 3219 – 3227, https://doi.org/10.1111/1750-3841.15783
Google Scholar
Karcz H., Kantorek M., Grabowicz M., Wierzbicki K. 2013. Możliwość wykorzystania słomy jako źródła paliwowego w kotłach energetycznych. Piece Przemysłowe i kotły XI-XII, 8-15
Google Scholar
Madej A. 2017. Bilans słomy w Polsce w latach 2010-2014 oraz prognoza do 2030 r. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, tom XVIII, zeszyt 1, s.163-168
Google Scholar
Shah A. A., Hasan F., Hameed A., Ahmed S. 2008. Biological degradation of plastics: A comprehensive review. Biotechnology Advances, 26 (3): 246 – 265, https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2007.12.005
Google Scholar
Sharma S., Sharma V., Chatterjee S. 2023. Contribution of plastic and microplastic to global climate change and their conjoining impacts on the environment - A review. Science of the Total Environment, 875, 16267, https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.162627
Google Scholar
StatSoft, Inc. 2014. STATISTICA (data analysis software system), version 12, www.statsoft.com
Google Scholar
Wagner T. P., Toews P. 2018. Assessing the use of default choice modification to reduce consumption of plastic straws. Detritus, 40; 113 – 121. https://doi.org/10.31025/2611-4135/2018.13734
Google Scholar
Wójtowicz T., Grabowska – Joachimiak A., Zieliński A. 2019. Analysis of morpho-anatomical stem properties determining its mechanical strength in selected rye cultivars. Int. Agrophysics, 34: 123 – 131. https://doi.org/10.31545/intagr/115096
Google Scholar
Autorzy
Grzegorz Żurekg.zurek@ihar.edu.pl
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Państwowy Instytut Badawczy, Radzików, 05 – 870 Błonie Poland
https://orcid.org/0000-0003-2359-2232
Autorzy
Danuta MartyniakInstytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Państwowy Instytut Badawczy, Radzików, 05 – 870 Błonie Poland
https://orcid.org/0000-0001-8227-8329
Autorzy
Monika ŻurekInstytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Państwowy Instytut Badawczy, Radzików, 05 – 870 Błonie Poland
https://orcid.org/0000-0002-4597-7734
Statystyki
Abstract views: 191PDF downloads: 152
Licencja
Prawa autorskie (c) 2023 Grzegorz Żurek, Danuta Martyniak, Monika Żurek
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Aleksandra Pietrusińska, Grzegorz Gryziak, Kinga Smolińska, Agnieszka Osińska, Marcin Zaczyński, Monika Żurek, Poszukiwanie źródeł odporności na stresy biotyczne w dawnych odmianach i populacjach miejscowych pszenic i pszenżyta , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 283 (2018): Wydanie specjalne
- Kamil Prokopiuk, Grzegorz Żurek, Ocena wpływu odmian wiechliny łąkowej (Poa pratensis L.) na jakość mieszanek przeznaczonych do zadarniania terenów zacienionych , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 262 (2011): Wydanie regularne
- Grzegorz Żurek, Ocena krajowych odmian trawnikowych w użytkowaniu ekstensywnym , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 243 (2007): Wydanie regularne
- Dariusz Gozdowski, Danuta Martyniak, Wiesław Mądry, Zastosowanie analizy ścieżek do oceny determinacji plonu nasion życicy trwałej , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 247 (2008): Wydanie regularne
- Dariusz R. Mańkowski, Zbigniew Laudański, Danuta Martyniak, Małgorzata Flaszka, Struktura wielocechowej zmienności odmianowej wiechliny łąkowej (Poa pratensis L.) , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 254 (2009): Wydanie regularne
- Danuta Martyniak, Dariusz Mańkowski, Zmienność cech morfologicznych i plonu nowych, polskich form hodowlanych sorgo zwyczajnego (Sorghum bicolor L.) , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: ONLINE FIRST
- Danuta Martyniak, Reakcja odmian Festuca rubra L. na zróżnicowaną gęstość siewu w uprawie na nasiona i na trawniki , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 242 (2006): Wydanie regularne
