Wpływ gęstości wysiewu i nawożenia azotowego jęczmienia odmiany Rudzik na zawartość β-glukanów w brzeczce
Andrzej Bichoński
a.bichonskli@ihar.edu.plInstytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Krakowie (Poland)
Alicja Pecio
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa, Puławy (Poland)
Artur Radecki-Pawlik
Katedra Inżynierii Wodnej Akademia Rolnicza, Kraków (Poland)
Abstrakt
Badania, których celem było określenie wpływu nawożenia azotem i gęstości siewu na zawartość β-glukanów w jęczmieniu jarym browarnym odm. Rudzik przeprowadzono w 2000 roku. Doświadczenie założono metodą losowanych bloków w Stacji Doświadczalnej Instytutu Uprawy i Nawożenia i Gleboznawstwa SD Grabów. Czynnikami doświadczenia były dawki nawożenia azotem: 0, 20, 40, 60 i 80 kg N/ha, oraz gęstości siewu 200, 300, 400 i 500 ziarniaków/m2. Po zbiorze ziarno zostało wysłodowane i oznaczono w nim zawartość β-glukanów. Wysoka dawka nawożenia azotowego miała niekorzystny wpływ na zawartość β-glukanów w brzeczce, a wysoka obsada wysiewu ziaren/m2 wpływała korzystnie na zawartość tego składnika.
Słowa kluczowe:
jęczmień jary, nawożenie azotowe, gęstość wysiewu, β-glukanBibliografia
Aastrup S., Erdal K. 1987. A mass balance study of β-glucan in malt, spent grains and wort using the Calcofluor method. Proc. Eur. Brew. Cong. Madrid: 353 — 360.
Google Scholar
Afendylox K. 1975. Dejstvie udobrenij i gustoty poseva na veličini i kačestwo urožaja jarovogo jačmenja. Vest. Selskochoz. Nauki 4: 15 — 19.
Google Scholar
Akbay G., Genctan T., Ozgan M. 1983. Ekim sikliginin iki ve altisirali arpalarda tane ve protein verimleri. Uludag Univ. Zir. Fak. 2 (1): 95 — 105.
Google Scholar
Englyst H. N., Anderson V., Cummingst J. H. 1983. J. Sci Food Agric. 34: 1434 — 1437.
DOI: https://doi.org/10.1002/jsfa.2740341219
Google Scholar
Gąsiorowski H. (red.). 1997. Jęczmień, chemia i technologia. PWRiL, Warszawa.
Google Scholar
Grossmann O., Baumer M., Back W. 2001. Laboratory method for limitation of the bursting of brewery barley grain. Monatsschrift für Brauwissenschaft. 54 (11–12): 225 — 232.
Google Scholar
Horvath H., Jensen L G., Wong O. T., Kohl E., Ullrich S. E., Cochran J., Kannangara C. G., von Wettstein D. 2001. Stability of transgenic expression, field performance and recombination breeding of transformed barley lines. Theor. Appl. Genet. 102 (1): 1 — 11.
DOI: https://doi.org/10.1007/s001220051612
Google Scholar
Jørgensen K. G. 1988. Quantification of high molecular weight (1-3) (1-4)-β-D-glucan using Calcofluor and flow injection analysis. I. Analytical principle and its standardization. Calsberg Res. Commun. 53: 277 — 285.
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02904433
Google Scholar
Kirby E. J. 1969. The effect of sowing date and plant density on barley. Ann. Appl. Biol. 63: 519 — 521.
DOI: https://doi.org/10.1111/j.1744-7348.1969.tb02847.x
Google Scholar
Kowalska M., Winiarski J. 1998. Wartość krajowych odmian i rodów jęczmienia jarego w porównaniu z odmianami zagranicznymi. Biul. IHAR 207: 35 — 49.
Google Scholar
Kowalska M., Bichoński A., Burek J. 2000. Wartość zagranicznych odmian jęczmienia jarego browarnego w warunkach Polski w porównaniu z odmianami i rodami hodowli krajowej. Biul. IHAR 214: 115 — 127.
Google Scholar
Mekis E. 1992. Effect of sowing density and variety quality on the β-glucan content of barley. Mat. Konf. Barley for food and malt. Uppsala.
Google Scholar
Moll M. 1991. Biėres slcoolisėes ė faibre teneur ou sans alcool et coolers. Wyd. APRIA, Tec. Et Doc. Lavoisier. Paris.
Google Scholar
Narziß L., Reicheneder E., Edney M.J. 1989 a. Studying beer filtration with an accurate beta-glucan assay. Brauwissenschaft 7: 277 — 285.
Google Scholar
Narziß L., Reicheneder E., Edney M. J. 1989 b. Importance of beta-glucan size and concentration in malting. Brauwissenschaft 11: 430 — 437.
Google Scholar
Noworolnik K. 1993. Reakcja odmian jęczmienia jarego na gęstość siewu. Biul. IHAR 185: 49 — 53.
Google Scholar
Noworolnik K. 1995. Reakcja odmian i rodów jęczmienia jarego na gęstość i termin siewu. Biul. IHAR 193: 45 — 50.
Google Scholar
Noworolnik K. 1998. Wpływ właściwości odmian i czynników siedliskowych na reakcję jęczmienia jarego na gęstość siewu i nawożenie azotem. Biul. IHAR 207: 63 — 68.
Google Scholar
Ruszkowski M. 1988. Obsada a produkcyjność roślin zbożowych Mat. Konf. Nauk. „Obsada a produkcyjność roślin uprawnych” Cz I: 7 — 24.
Google Scholar
Sawicki J. 1976. Wpływ ilości wysiewu na plon i strukturę plonu ziarna jęczmienia jarego. Acta Agr. et Silv. Ser. Agr. 16 (2): 101 — 166.
Google Scholar
Węgrzyn S., Bichoński A. 2001. Zróżnicowanie i genetyczne uwarunkowanie cech wartości technologicznej jęczmienia jarego browarnego. Biul. IHAR 302: 153 — 159.
Google Scholar
Autorzy
Andrzej Bichońskia.bichonskli@ihar.edu.pl
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Krakowie Poland
Autorzy
Alicja PecioInstytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa, Puławy Poland
Autorzy
Artur Radecki-PawlikKatedra Inżynierii Wodnej Akademia Rolnicza, Kraków Poland
Statystyki
Abstract views: 95PDF downloads: 24
Licencja
Prawa autorskie (c) 2003 Andrzej Bichoński, Alicja Pecio, Artur Radecki-Pawlik
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Tadeusz Adamski, Andrzej Bichoński, Zdzisław Biliński, Zbigniew Bystry, Piotr Jarosz, Dorota Jasińska, Zygmunt Kaczmarek, Karolina Krystkowiak, Anetta Kuczyńska, Wojciech Mikulski, Barbara Nowak, Wanda Orłowska-Job, Zdzisław Paszkiewicz, Michał Rębarz, Maria Surma, Anna Sybilska, Renata Trzeciak, Interakcja genotypowo-środowiskowa rodów jęczmienia z różnych hodowli , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 249 (2008): Wydanie regularne
- Tadeusz Śmiałowski, Andrzej Bichoński, Zastosowanie analizy ścieżek do oceny współzależności między wybranymi cechami jęczmienia jarego browarnego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 230 (2003): Wydanie regularne
- Bogna Zawieja, Andrzej Bichoński, Selekcja rodów hodowlanych jęczmienia jarego na podstawie analizy statystycznej trzyletniej serii doświadczeń , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 275 (2015): Wydanie regularne
- Alicja Pecio, Andrzej Bichoński, Nawożenie azotem i chemiczna ochrona roślin przed chorobami jako czynniki plonowania jęczmienia jarego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 252 (2009): Wydanie regularne
- Tadeusz Adamski, Andrzej Bichoński, Zdzis Biliński, Zbigniew Bystry, Piotr Jarosz, Dorota Jasińska, Zygmunt Kaczmarek, Karolina Krystkowiak, Anetta Kuczyńska, Wojciech Mikulski, Barbara Nowak, Wanda Orłowska-Job, Zdzisław Paszkiewicz, Michał Rębarz, Maria Surma, Anna Sybilska, Wybór miejscowości przydatnych do oceny rodów jęczmienia jarego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 247 (2008): Wydanie regularne
- Maria Surma, Tadeusz Adamski, Andrzej Bichoński, Zdzisław Biliński, Zbigniew Bystry, Piotr Jarosz, Zygmunt Kaczmarek, Anetta Kuczyńska, Karolina Krystkowiak, Wojciech Mikulski, Jadwiga Nadziak, Wanda Orłowska-Job, Zdzisław Paszkiewicz, Michał Rębarz, Anna Sybilska, Fenotypowe i genetyczne zróżnicowanie rodów jęczmienia jarego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 236 (2005): Wydanie regularne
- Stanisław Węgrzyn, Andrzej Bichoński, Ocena przydatności form jęczmienia jarego jako komponentów rodzicielskich w hodowli , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 226/227 (2003): Wydanie regularne
- Andrzej Bichoński, Zmienność i współzależność wybranych cech technologicznych jęczmienia jarego browarnego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 228 (2003): Wydanie regularne
- Alicja Pecio, Krzysztof Kubsik, Andrzej Bichoński, Analiza przestrzennej zmienności plonu i zawartości białka w ziarnie jęczmienia jarego w obrębie pola produkcyjnego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 236 (2005): Wydanie regularne
- Alicja Pecio, Andrzej Bichoński, Plon i jakość browarna ziarna jęczmienia jarego w zależności od sposobu ochrony roślin przed chorobami , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 230 (2003): Wydanie regularne
