Plon ziarna i składników pokarmowych nieoplewionych i oplewionych odmian owsa oraz jęczmienia jarego w siewie czystym i w mieszance
Marian Piech
dziekanat.wksir@zut.edu.plKatedra Biometrii i Doświadczalnictwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie (Poland)
Robert Maciorowski
Katedra Biometrii i Doświadczalnictwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie (Poland)
Krum Petkov
Katedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie (Poland)
Abstrakt
Materiał badawczy stanowiło ziarno z doświadczenia polowego przeprowadzonego w Lipniku k. Stargardu Szczecińskiego i w Strzelcach k. Kutna w latach 1998–1999. Obejmowało ono 7 obiektów: dwie odmiany owsa nieoplewionego (Akt i ród STH 296), odmianę oplewioną Bajka, jęczmień Rataj oraz mieszanki jęczmienia z każdą z odmian owsa. Plon białka, tłuszczu, aminokwasów egzogennych (lizyna, metionina, cystyna, treonina) oraz energii metabolicznej dla świń uzyskano w oparciu o plon ziarna, jego skład chemiczny oraz ocenę strawności dla świń metodą bilansową, która posłużyła do wyliczenia energii metabolicznej. Plon składników pokarmowych: białka ogółem, tłuszczu surowego, aminokwasów ograniczających (lizyna, metionina, cystyna, treonina) oraz plon energii metabolicznej uzyskiwany z ziarna mieszanek jęczmienia z odmianami nieoplewionymi owsa Akt i STH 296 był z reguły niższy niż z mieszanki jęczmienia z odmianą oplewioną Bajka, a jedynie plon tłuszczu był wyższy o 24–34%. Głównym czynnikiem ogranicza¬jącym zastosowanie odmian nieoplewionych owsa do uprawy w mieszankach z jęczmieniem jest niski plon ziarna oraz dominacja wagowa w tych mieszankach jęczmienia. W porównaniu z odmianą oplewioną Bajka odmiany nieoplewione owsa w siewie czystym dawały: wyższy plon białka o 2% (Akt) i o 11% (STH 296), wyższy plon tłuszczu o 55% (Akt) i 40% (STH 296), podobny plon aminokwasów ograniczających i energii metabolicznej. Przeprowadzone badania wskazują na wysoką przydatność paszową odmian nieoplewionych owsa uprawianych w siewie czystym, natomiast odmiany te nie są konkurencyjne dla odmian oplewionych w uprawie w mieszankach z jęczmieniem, przeznaczonych do żywienia świń.
Słowa kluczowe:
energia metaboliczna dla świń, jęczmień, mieszanki, owies nieoplewiony, plon ziarna, skład aminokwasowy, zawartość białka, zawartość tłuszczuBibliografia
Anonim. 1999. Oats in new era. Semundo Limited, Cambridge.
Google Scholar
Budzyński W. Reakcja owsa na czynniki agrotechniczne. Przegląd wyników badań krajowych. Żywność 1 (18), Supl.: 11 — 25.
Google Scholar
Green C., 2001: Maximizing energy and protein in dwarf naked oats. Third European Conference on Functional Properties in Oats. Uppsala, May 17–18. 2001: 43 — 44.
Google Scholar
Kuś J. 1999. Rola zasiewów mieszanych w różnych systemach gospodarowania. Konf. Nauk. „Przyrodnicze i produkcyjne aspekty uprawy roślin w mieszankach", Poznań 2–3 grudnia 2000: 4 — 16.
Google Scholar
Leszczyńska D., Noworolnik K. 1999. Plon białka i energii netto ziarna mieszanki zbożowej (jęczmień, owies, pszenica) w zależności od kilku czynników agrotechnicznych. Konf. Nauk. "Przyrodnicze i produkcyjne aspekty uprawy roślin w mieszankach", Poznań 2–3 grudnia: 62 — 66.
Google Scholar
Michalski T., Osiecka B., Kowalik J. 2000. Wpływ ochrony roślin na plony i wartość paszową jęczmienia i owsa oraz ich mieszanek. Rocz. AR Poznań CCCXXV, Roln. 58: 75 — 82.
Google Scholar
Maciejewicz-Ryś J., Sokół K. 1999. Wartość pokarmowa ziarna owsa oplewionego (Avena sativa L.) i nagoziarnistego (Avena sativa var. nuda). Żywność 1 (18) Supl. 273 — 278.
Google Scholar
Nita Z. 1999. Stan aktualny i nowe kierunki hodowli owsa w Polsce. Żywność 1 (18) Supl.: 186 — 192
Google Scholar
Normy żywienia Świń, Wartość Pokarmowa Pasz. 1993. PAN IFiŻZ. Omnitech Press, Warszawa.
Google Scholar
Noworolnik K., Leszczyńska D. 1999. Konkurencyjność owsa względem jęczmienia w siewie mieszanym. Żywność 1 (18), Supl.: 126 — 130.
Google Scholar
Petkov K., Piech M., Lubowicki R., Łukaszewski Z., Jaskowska I., Biel W. 2001. Ocena wartości pokarmowej ziarna owsa nieoplewionego i oplewionego w żywieniu trzody chlewnej. Rocz. Nauk. Zoot. 28 (2): 151 — 157.
Google Scholar
Piech M., Maciorowski R., Nita Z. 2001 a. Reakcja owsa nieoplewionego i oplewionego na nawożenie azotem. Biul. IHAR 217: 111 — 118.
Google Scholar
Piech M., Nita Z., Maciorowski R. 2001 b. Porównanie przydatności owsa nagiego z oplewionym do uprawy w mieszankach z jęczmieniem. Rocz. AR Poznań CCCXXV, Roln. 58: 87 — 95.
Google Scholar
Rudnicki F., Wasilewski P. 2000. Efekty uprawy mieszanek zbożowych z udziałem owsa nieoplewionego. Konf. Nauk. "Przyrodnicze i produkcyjne aspekty uprawy roślin w mieszankach", Poznań 2–3 grudnia 2000: 102 — 103.
Google Scholar
Valentine J. 1995. Naked oats. In: The oat crop: Production and utilization. Chapman and Hall, London: 504 — 532.
DOI: https://doi.org/10.1007/978-94-011-0015-1_16
Google Scholar
Valentine J. 2001. Opportunities for genetic improvement of oats. Third European Conference on Functional Properties in Oats, Uppsala, May 17–18, 2001: 14 — 16.
Google Scholar
Wróbel E., Budzyński W., Dubis B. 1999. Rolnicza, energetyczna i ekonomiczna efektywność uprawy owsa i jęczmienia jarego na glebie lekkiej. Żywność 1 (18), Supl.: 166 — 172.
Google Scholar
Zych J. 2000. Owies. Zboża jare 1999. Syntezy wyników doświadczeń odmianowych, COBORU, Słupia Wielka.
Google Scholar
Autorzy
Marian Piechdziekanat.wksir@zut.edu.pl
Katedra Biometrii i Doświadczalnictwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie Poland
Autorzy
Robert MaciorowskiKatedra Biometrii i Doświadczalnictwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie Poland
Autorzy
Krum PetkovKatedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie Poland
Statystyki
Abstract views: 54PDF downloads: 19
Licencja
Prawa autorskie (c) 2003 Marian Piech, Robert Maciorowski, Krum Petkov
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Robert Maciorowski, Krystyna Werwińska, Zygmunt Nita, Sławomir Stankowski, Reakcja owsa nagoziarnistego i oplewionego na działanie regulatorów wzrostu w warunkach zróżnicowanego nawożenia azotem , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 239 (2006): Wydanie regularne
- Wioletta Biel, Krum Petkov, Robert Maciorowski, Zygmunt Nita, Izabela Jaskowska, Ocena jakości ziarna różnych form owsa na podstawie składu chemicznego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 239 (2006): Wydanie regularne
- Robert Maciorowski, Zygmunt Nita, Krystyna Werwińska, Sławomir Stankowski, Plonowanie nowych krótkosłomych form owsa nagoziarnistego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 239 (2006): Wydanie regularne
- Sławomir Kowalczyk, Robert Maciorowski, Grzyby zasiedlające ziarno krótkosłomego owsa nieoplewionego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 239 (2006): Wydanie regularne
- Marian Piech, Robert Maciorowski, Krum Petkov, Plon ziarna i składników pokarmowych owsa nieoplewionego i oplewionego uprawianego przy dwóch poziomach nawożenia azotem , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 229 (2003): Wydanie specjalne
