Wartość kombinacyjna niektórych odmian ziemniaka dla wybranych cech przydatności konsumpcyjnej
Leszek Domański
l.domanski@ihar.edu.plZakład Genetyki i Materiałów Wyjściowych Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Młochów (Poland)
Maria Domańska
Zakład Genetyki i Materiałów Wyjściowych Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Młochów (Poland)
Abstrakt
Celem eksperymentu z układem krzyżowania czynnikowego przeprowadzonego w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Młochów była ocena przydatności ośmiu form rodzicielskich do tworzenia potomstwa o dobrej morfologii bulw, reprezentującego typ kulinarny sałatkowy (A) lub ogólnoużytkowy (B) w połączeniu z wysoką jakością kulinarną. Każda z 16 kombinacji rodzicielskich reprezentowana była przez 90 siewek polowych w 2000 roku, z których po wstępnej selekcji zachowano do I wegetatywnego rozmnożenia 14 klonów. Wyżej wspomniane klony wysadzono na 28-krzakowym poletku w 2001 roku. Na etapie I wegetatywnego rozmnożenia zastosowano układ doświadczalny losowanych bloków, w dwóch powtórzeniach. Po sprzęcie doświadczenia oznaczono frekwencję klonów, w których jednocześnie są przekroczone wartości progowe dla czterech cech morfologii bulw lub trzech cech przydatności konsumpcyjnej. Zidentyfikowano trzy wyróżniające się formy rodzicielskie (rody: M-191 i M-493 oraz odmiana Donella), które zwiększały w potomstwie frekwencję wartościowych klonów, sklasyfikowanych w typie kulinarnym A lub B i jednocześnie dobrej jakości kulinarnej. Oszacowanie efektów SCA (swoistej zdolności kombinacyjnej) pozwoliło zidentyfikować cztery kombinacje rodzicielskie, które z wyższą frekwencją tworzyły klony łączące wysoki poziom jakości kulinarnej z dobrą morfologią bulw.
Słowa kluczowe:
przydatność konsumpcyjna, wartość kombinacyjna, ziemniakBibliografia
Dalianis C. D., Plaisted R. I., Peterson L. C. 1966. Selection for freedom after cooking darkening in a potato breeding program. Am. Potato J. 43: 207 —215.
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02860975
Google Scholar
Domański L., Zimnoch-Guzowska E., Sieczka M. T. 2000. Estimation of general combining ability at the early stage of potato breeding. Plant Breeding and Seed Science 44 (2): 87 —94.
Google Scholar
Kamasa J., Borys J. 1991. Ocena wartości gospodarczej odmian ziemniaka w Polsce. W: Synteza materiałów wyjściowych dla hodowli ziemniaka — dorobek i perspektywa. Świeżyński K. M, Chrzanowska M., Czech B. (red.). Instytut Ziemniaka Bonin 1991: 127 —131.
Google Scholar
Killick K .J. 1977. Genetic analysis of several traits in potatoes by means of a diallel cross. Ann. Appl. Biol. 86: 279 —289.
DOI: https://doi.org/10.1111/j.1744-7348.1977.tb01841.x
Google Scholar
Leszczyński W. 2000. Jakość ziemniaka konsumpcyjnego. Żywność, Suplement 4 (25): 55 —68.
Google Scholar
Neele A. E. F., Nab H. J., Louves K. M. 1991. Identification of superior parents in a potato breeding programme. Theor. Appl. Genet. 92: 264 —272.
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02190611
Google Scholar
Świeżyński K. M. 1977. Dobór form rodzicielskich. W: Gabriel W., Świeżyński K. M. (aut.) Hodowla i nasiennictwo ziemniaka. PWRL, Warszawa: 187 —209.
Google Scholar
Talburt W. F., Smith O. 1987. Potato processing. AVI Publishing Co., 4 th ed., New York.
Google Scholar
Veileux R. E., Lauer R. E. 1981. Breeding behaviour of yield components and hollow heart in tetraploid-diploid vs. conventionally derived potato hybrids. Euphytica 30: 547 —561.
DOI: https://doi.org/10.1007/BF00038781
Google Scholar
Węgrzyn S. 1996. Teoretyczne oszacowania komponentów wariancji genetycznych w czynnikowym modelu krzyżowania. Biul. IHAR 200: 7 —13.
Google Scholar
Zgórska K. 1993. Użytkowanie ziemniaków jadalnych. W: Produkcja ziemniaków. Chotkowski J. (red.). Instytut Ziemniaka, Bonin: 209 —231.
Google Scholar
Autorzy
Leszek Domańskil.domanski@ihar.edu.pl
Zakład Genetyki i Materiałów Wyjściowych Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Młochów Poland
Autorzy
Maria DomańskaZakład Genetyki i Materiałów Wyjściowych Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Młochów Poland
Statystyki
Abstract views: 47PDF downloads: 21
Licencja
Prawa autorskie (c) 2003 Leszek Domański, Maria Domańska
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Z chwilą przekazania artykułu, Autorzy udzielają Wydawcy niewyłącznej i nieodpłatnej licencji na korzystanie z artykułu przez czas nieokreślony na terytorium całego świata na następujących polach eksploatacji:
- Wytwarzanie i zwielokrotnianie określoną techniką egzemplarzy artykułu, w tym techniką drukarską oraz techniką cyfrową.
- Wprowadzanie do obrotu, użyczenie lub najem oryginału albo egzemplarzy artykułu.
- Publiczne wykonanie, wystawienie, wyświetlenie, odtworzenie oraz nadawanie i reemitowanie, a także publiczne udostępnianie artykułu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i w czasie przez siebie wybranym.
- Włączenie artykułu w skład utworu zbiorowego.
- Wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej na platformy elektroniczne lub inne wprowadzanie artykułu w postaci elektronicznej do Internetu, lub innej sieci.
- Rozpowszechnianie artykułu w postaci elektronicznej w internecie lub innej sieci, w pracy zbiorowej jak również samodzielnie.
- Udostępnianie artykułu w wersji elektronicznej w taki sposób, by każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym, w szczególności za pośrednictwem Internetu.
Autorzy poprzez przesłanie wniosku o publikację:
- Wyrażają zgodę na publikację artykułu w czasopiśmie,
- Wyrażają zgodę na nadanie publikacji DOI (Digital Object Identifier),
- Zobowiązują się do przestrzegania kodeksu etycznego wydawnictwa zgodnego z wytycznymi Komitetu do spraw Etyki Publikacyjnej COPE (ang. Committee on Publication Ethics), (http://ihar.edu.pl/biblioteka_i_wydawnictwa.php),
- Wyrażają zgodę na udostępniane artykułu w formie elektronicznej na mocy licencji CC BY-SA 4.0, w otwartym dostępie (open access),
- Wyrażają zgodę na wysyłanie metadanych artykułu do komercyjnych i niekomercyjnych baz danych indeksujących czasopisma.
Inne teksty tego samego autora
- Leszek Domański, Krystyna Michalak, Ewa Zimnoch-Guzowska, Zróżnicowanie podatności wybranych odmian ziemniaka na ciemną plamistość pouszkodzeniową bulw , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 246 (2007): Wydanie regularne
- Leszek Domański, Bogdan Flis, Henryka Jakuczun, Ewa Zimnoch-Guzowska, Ocena postępu hodowlanego pod względem wartości przetwórczej materiałów wyjściowych ziemniaka wytworzonych w latach 1999–2007 , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 252 (2009): Wydanie regularne
- Leszek Domański, Dariusz R. Mańkowski, Bogdan Flis, Henryka Jakuczun, Ewa Zimnoch-Guzowska, Struktura wielocechowej zmienności fenotypowej rodów ziemniaka uzyskanych z krzyżowań tetraploid × diploid , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 265 (2012): Wydanie regularne
- Leszek Domański, Bogdan Flis, Henryka Jakuczun, Ewa Zimnoch-Guzowska, Zmienność cech technologicznych i morfologicznych bulw ziemniaka w potomstwie uzyskanym z krzyżowań interploidalnych 4x−2x , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 257/258 (2010): Wydanie regularne
- Leszek Domański, Ewa Zimnoch-Guzowska, Ocena półrodzeństw i zróżnicowanie rodów ziemniaka pod względem masy kiełków formowanej w trakcie sezonu przechowalniczego , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 249 (2008): Wydanie regularne
- Leszek Domański, Dariusz R. Mańkowski, Bogdan Flis, Henryka Jakuczun, Ewa Zimnoch-Guzowska, Wielocechowa analiza różnorodności fenotypowej mieszańców ziemniaka uzyskanych z krzyżowań tetraploid × diploid , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 264 (2012): Wydanie regularne
- Leszek Domański, Ewa Zimnoch-Guzowska, Małgorzata Paczkowska, Wstępna ocena stabilności niektórych cech technologicznych w programie syntezy materiałów wyjściowych dla hodowli ziemniaka przydatnego do przetwórstwa na chipsy , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 228 (2003): Wydanie regularne
- Leszek Domański, Ewa Zimnoch-Guzowska, Maria Domańska, Henryka Jakuczun, Efekt heterozji diploidalnego rodu ziemniaka DG.97-943 typu „cold-chipping” tworzącego gamety 2n , Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin: Nr 240/241 (2006): Wydanie regularne
